Самые калорийные напитки

07.04.2012

Оказывается, лишний вес мы набираем не оттого, что много едим, а оттого, что не то и не так пьём. Какие напитки самые «тяжеловесные»? Даже человек, сидящий на самой строгой диете, как правило, забывает, что энергетическую ценность имеют не только продукты питания, но и напитки.

Хотя одного беглого взгляда на этикетку бывает достаточно, чтобы понять - не содержит калорий только вода, остальные напитки вполне «материальны». Причём «жидкие» калории куда более коварны, чем «твёрдые».

Пирожные безопаснее?

Калорийность напитков (ккал на 100 мл)

Вода - 0

Чай с сахаром (1 ложка) - 28 Кофе

Кофе с сахаром (1 ложка)

Кофе с молоком - 75

Сладкая газировка - 42

Молочный коктейль - 96

Горячий шоколад - 110

Квас – 27

Сок (грейпфрутовый - 35, виноградный - 75), морс - 46

Лидеры калорийности - алкогольные и слабоалкогольные напитки

Пиво - 43 (светлое), 48 (тёмное)

Шампанское - 64 (сухое), 100 (сладкое)

Водка - 235

Коньяк - 239

Американские диетологи провели интересное исследование. Одной группе добровольцев в течение месяца в рацион добавляли 450 ккал в виде сладких напитков, другой - те же самые 450 ккал, но в виде конфет и пирожных. К концу испытания в первой группе прибавка в весе была значительно выше, чем во второй. Объяснение этому факту простое.

- Твёрдая пища, на усвоение которой организм тратит до 10% получаемой энергии, перерабатывается медленно, длительно задерживается в желудке и надолго создает ощущение сытости, - рассказывает Елена Никитина, кандидат медицинских наук, сотрудник кафедры клинической нутрициологии РУДН. - Жидкие калории усваиваются моментально, практически без затрат энергии. Поэтому человек незаметно для себя выпивает больше, чем планировал. Да и количество съеденного, которое мы «промочили» напитком, бывает больше. Осторожность нужно соблюдать не только при употреблении газировки, но и в отношении других напитков, которые принято считать безобидными. –

Не стоит утолять жажду фруктовыми соками - особенно пакетированными, - предупреждает Людмила Карушина, кандидат медицинских наук, доцент РУДН. - Содержание сахара в них не меньше, чем в газировках, - поэтому пить после них хочется ещё больше. А углеводов в соках не меньше, чем в кондитерских изделиях. Например, стакан виноградного сока по калорийности равен порции шоколадного торта. Изрядную порцию калорий и сахара содержат молочные и алкогольные коктейли». Любимыми напитками всех худеющих считаются чай и кофе. - В чистом виде они действительно практически не содержат калорий, - поясняет Светлана Дербенёва, кандидат медицинских наук, ведущий сотрудник НИИ питания РАМН. - Но их серьёзно «утяжеляют» всевозможные добавки.

Например, в чашке кофе содержится всего 2 ккал, кофе с сахаром и молоком потянет уже на 75 ккал, а кофе мокко - со сливками и шоколадом - и вовсе 275 ккал (столько же, сколько в полноценном горячем блюде)».

Можно ли чувствовать себя в безопасности, потягивая сладенькую газированную жидкость из бутылочки, на этикетке которой написано «0 калорий»? - Эта надпись обычно означает, что вместо обычного сахара в напитке использован сахарозаменитель, - продолжает Людмила Карушина. - Но такой газировкой напиться практически невозможно! Во-первых, искусственный подсластитель способен блокировать рецепторы жажды, расположенные в слизистой полости рта, и плохо смывается, поэтому постоянно возникает желание «смыть» его новой порцией газировки. Во-вторых, аспартам при температуре выше 37°С провоцирует образование метанола (древесный спирт), который даже в малых дозах может быть причиной развития неврологических заболеваний.

http://obozrevatel.com/

все новостиЧитайте так же

10.08.2015
Год назад, 7 августа 2014-го, вступил в силу запрет на ввоз в Россию продовольствия из стран, введших санкции против российских чиновников и компаний, - США, Канады, ЕС, Австралии, Норвегии. Завтра твоей страны проанализировал, как этим... просмотр
10.08.2015
Сжигать продукты грех или нет? Бабкины сказки, что боженька накажет за выброшенный сухарик, предлагают забыть представители сразу нескольких религий. Даже те, кто ранее испытывал беспощадное давление государства, поддерживают антизападные... просмотр