Менеджмент гониц и реранов

Менеджмент гониц и реранов

Менеджмент гониц и реранов - Н.И.Кабушкин

Вместимость других функциональных частей гостиничного комплекса, в частности ресторана, кафе, бара,определяется  вместимостьюномерного фонда;♦     назначениемгостиницы;♦     наличиемподобных предприятий в прилегающей зоне.Функциональное назначение гостиничногопредприятияИсходя изданного критериявыделяют две большие группы пред­приятий (рис. 1.7):1.  Транзитныегостиницы.

Н.И.Кабушкин: Менеджмент гониц и реранов. Содержание